9

Kuliner Populer Jepang yang Bisa Kamu Nikmati di Ennichisai Blok M

Kuliner Populer Jepang yang Bisa Kamu Nikmati di Ennichisai Blok M

KOMPAS.com – Kabar baik bagi Kamu yang cinta kuliner dan kebudayaan Jepang.  Pasalnya festival budaya dan kuliner Jepang bertajuk “Jakarta Little Tokyo Ennichisai” akan digelar di kawasan Blok M, Jakarta Selatan pada tanggal 22 hingga 23 Juni 2019.

Ketua panitia Little Tokyo Ennichisai, Daisei Takeya menyebut Ennichisai tahun ini merupakan festival ke-10 yang digelar di kawasan Blok M.

Sebanyak 180 booth kuliner dan budaya Jepang akan memeriahkan festival ini. menargetkan ada lebih dari 300.000 pengunjung yang akan hadir dalam festival ini.

Berikut 6 kuliner populer Jepang yang dapat Kamu temukan di Ennichisai tahun ini.

1.  Takoyaki

Takoyaki merupakan makanan berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3 hingga 5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu. Takoyaki merupakan makanan yang berasal dari daerah Kansai di Jepang. Di daerah asalnya, takoyaki memiliki isian potongan daging gurita.

Daisei menyebut takoyai merupakan salah satu kuliner Jepang favorit pengunjung Ennichisai.

“Setiap tahun pasti ada booth takoyaki. Tahun ini saja ada lebih dari 8 booth yang menjual takoyaki,” ujar Daisei ketika ditemui Kompas Travel di kawasan Blok M, Senin (10/6/2019).

Okonomiyaki di Shabu Jin.Kompas.com/Silvita Agmasari Okonomiyaki di Shabu Jin.

2.  Okonomiyaki

Tak hanya Takoyaki, di Ennichisai tahun ini Kamu juga dapat menemukan booth-booth yang menjual Okonomiyaki. Daisei menyebut, kuliner ini juga menjadi salah satu favorit pengunjung.

Pancake bercitarasa gurih asal Kansai atau Hiroshima di Jepang ini mengandung berbagai macam bahan seperti kol putih, wortel, tepung terigu, katsuoboshi, hingga nori. Sebagai langkah akhir,  kuliner ini dimasak dengan cara digoreng.

3.  Ikayaki

Ikayaki merupakan salah satu makanan pokok di Tokyo, Jepang. Iikayaki merupakan cumi utuh atau potongan yang disiram dengan kecap manis dan bumbu-bumbu khas Jepang, ditusuk, kemudian dipanggang.

Tekstur daging cumi yang kenyal dan bumbu yang meresap sempurna menjadikan kuliner ala Jepang ini sangat nikmat. Kamu harus coba!

Ilustrasi lamian, varian mi yang disulap penduduk Jepang menjadi ramen.SHUTTERSTOCK Ilustrasi lamian, varian mi yang disulap penduduk Jepang menjadi ramen.

4.  Ramen

Siapa tak kenal ramen? Masakan mi kuah ala Jepang ini sudah begitu populer di Indonesia. Di Ennichisai tahun ini Kamu dapat menemukan ramen di beberapa booth pameran.

Menyantap ramen dengan menambahkan chasiu, menma, dan irisan daun bawang tentu akan sangat nikmat.

.SHUTTERSTOCK .

5.  Sushi

Sushi juga menjadi makanan Jepang yang sudah sangat populer di Indonesia. Sushi merupakan makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang digulung bersama lauk atau neta  berupa makanan laut, daging, serta sayuran mentah.

Ada beragam jenis sushi yang akan dijual di Ennichisai tahun ini, antara lain nigirizushi, oshizushi, narezushi, dan lain sebagainya.

Ringo Ame KOMPAS.COM/gaby bunga saputra Ringo Ame

6.  Ringo Ame

Daisei menyebut ringo ame merupakan salah satu makanan favorit pengunjung dan selalu ada di setiap Ennichisai.

“Ringo ame itu biasanya dijual di setiap festival musim panas. Ringo ame itu seperti permen tapi dari buah apel yang dilapisi karamel,” ujarnya.

Untuk dapat berkeliling Ennichisai Kamu tidak akan dikenakan biaya tiket masuk. Bagaimana, sudah tidak sabar?

Sumber : Kompas.com