9

Pempek Palembang

Pempek Palembang, makanan khas daerah Palembang yang terkenal.

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Makanan ini dapat banyak kawan - kawan temui di kota Palembang.

Pempek ada banyak jenisnya,

1. Pempek Kapal Selam / Telor Besar
Pempek Kapal Selam ini pempek paling besar berisi telor

2. Pempek Lenjer
Bahannya sama seperti bahan pempek biasanya.Pempeknya dibentuk panjang-panjang dengan 2 ukuran : lenjer besar dan lenjer kecil.

3. Pempek Bulat
Biasanya dari ikan tenggiri dan dibentuk seperti bola, sehingga kadang disebut pempek bulat.

4. Pempek Keriting
Biasanya dari ikan tenggiri dan dibentuk seperti bola, sehingga kadang disebut pempek bulat.

5. Pempek Kulit
Pempek ini dari kulit ikan. Garing rasanya. Biasanya disajikan setelah digoreng.

Nah, di Ibukota pempek juga bisa banyak ditemukan. Rasa cuko yang asam pedas atau asam manis dicampur dengan pempek nya membuat makanan ini sangat nikmat. Bagi para hobi kuliner, makanan ini wajib untuk dicoba, dijamin tidak kecewa.